Bolos de vidro inspirados na natureza

A cada dia mais a confeitaria criativa ganha popularidade com artistas por todo o mundo que criam obras de arte comestíveis apaixonantes. Uma artista que realmente domina esse ofício é Siew Heng Boon. Ela cria incríveis bolos gelatinosos em 3D que nem parecem comidas, mas sim globos de neve decorativos ou objetos de vidro. Cada…

Flores comestíveis

Hoje, os restaurantes terem como sobremesa apenas um pedaço de torta não é o suficiente. Pensando nisso, confeiteiros criativos vêm inventando moda na cozinha. O restaurante Floraison, em Sydney, na Austrália, desenvolveu um bolo que parece mais uma obra de arte. Uma espécie de geléia cobre uma flor colorida que fica guardada dentro. Semelhante a…

Vitaminas que são obras de arte

Se você é criativo o suficiente, a arte pode ser feita em qualquer lugar. É comum nos depararmos com artistas que transformam refeições comuns em verdadeiras obras de arte. De bolos a lattes, essas criações comestíveis são uma boa razão para você brincar com a comida. A fabricante malaia Hazel Zakariya nos impressiona com seus…

Bolos geométricos inspirados em origami

Dinara Kasko é conhecida por seus incríveis bolos inspirados em geometria e que mais parecem escultura contemporâneas. Não é surpresa que a Kasko tenha experiência em arquitetura, cada uma de suas obras de arte comestíveis é criada através de moldes que foram impressos em 3D, os engenheiros que trabalham com o artista usam algorítimos e…

Esculturas comestíveis

Inspirado pela tradição de esculturas com alimentos do Japção, conhecida como mukimono, o artista Gaku tem uma habilidade impressionante de transformar frutas e legumes todos os dias em obras de arte comestíveis. Ele esculpe padrões lindos. São feitos cortes na carne do alimento e geralmente viram flores, torções, formas de leque ou tudo junto. Tradicionamente…

Os bolos com texturas e padrões de Alana Jones-Mann

Com um histórico de organização de eventos e paixão por design, a confeiteira Alana Jones-Mann, de Los Angeles, desenvolve bolos que são verdadeiras obras de arte comestíveis. Além de temas convencionais de decoração, como flores ou datas comemorativas, Alana encontrou inspiração em objetos com texturas e padrões, principalmente elementos de design de interiores. Desenhos coloridos,…

O lado colorido e apaixonante de uma dieta vegana

Acreditando que a vida é muito curta para comer comidas sem graça, o jovem Jose, de apenas 16 anos e responsável pelo Instagram @naturally.jo, cria obras comestíveis coloridas. As criações são lindas e o menino usa apenas ingredientes veganos, portanto, ele mostra a  diversidade dessa dieta que muitos consideram tão restrita. Suas criações são focadas nas…

A beleza das flores com sabor de bolo

Quando se trata de decorar sobremesas, o céu é o limite. O Atelier Soo surpreende a todos com criações impressionantes. O cozinheiro chefe de pastelaria de Seul esculpe buques de flores comestíveis que parecem realmente muito bonitos para se comer. Com belas pétalas e arranjos requintados, todas as suas criações se parecem muito com buquês…